
Весна - отличное время в году, когда кажется, что энергия яркого солнца и удлиняющийся день обязаны способствовать для повышения настроения, однако нередко настроение изменяется от хорошего к плохому "со скоростью света", при этом пропадает всякая возможность сосредоточиться, на чем-нибудь, а сон не приносит требуемого отдыха, возникают признаки простуды. Что же происходит с нами весной ? Хорошее состояние, способность препятствовать болезням, прочно связаны с полноценным поступлением в организм полезных веществ, что активно работают для поддержания жизнедеятельности всех клеток организма и систем.

Идея подбора верного сочетания продуктов питания появилась теснее давным давно. Еще в начале нашей эры в Греции все знали о неблагополучном сочетании некоторых пищевых продуктов тех которые нехорошо усваиваются желудком, следственно народ Греции был осмотрителен в отношении к соленому, тушеному и жирным продуктам. Вопрос о значимости комбинирования пищи получил научное доказательство в работах по касающихся изучения процесса пищеварения, которые провел профессор Иван Павлов.